Pryttelförvaring ....

 Förvaring kan man aldrig få för mycket av, framför allt inte i min verkstad där jag försöker att hålla hyfsad ordning för att inte drunkna i prylar! Pärlor, gem, säkerhetsnålar, ja sånt där smått som mest ligger och skräpar behöver burkar och askar att förvaras i.

En billig och fin lösning på det är att klä urdiskade konservburkar med fint tyg eller papper, och vips har man både ett praktisk och snyggt sätt att förvara allsköns småpryttlar i.

 (Och eftersom jag läser mycket, passade jag samtidigt på att göra två nya bokmärken i samma papper!)

Sylta och safta

Rabarbern växer så det knakar och jag skördar och fryser in en gång i veckan. Frysen börjar bli full, så i går bestämde jag mig för att koka sylt på två påsar infrusen rabarber.
Receptet ger visserligen bara en burk färdig sylt, men går så snabbt att tillaga att man kan koka nytt allt eftersom den tar slut. Jättegott tillsammans med pannkakor!

400 g frysta rabarber
0.5 dl vatten
2.5 dl syltsocker
1 tsk kanel

Koka rabarber, vatten och socker tills sockret löst sig och rabarbern börjar koka sönder. Ta av plattan och tillsätt kanelen. Häll upp på ren, varm burk och låt svalna. Förvara i kylen, hållbar ca två veckor.


                                                                              ***

Förra året provade jag att göra saft på färska rabarber, ett enkelt och jättegott recept visade det sig, där jag frös in saften på PET-flaskor och tog fram efter behov.

1 kg rabarber
2 l vatten
2 dl socker
saften av en 1/2 citron
1 kanelstång
(ev. en bit ingefära)

Tvätta och skölj rabarbern, skär i småbitar men ta ej av skalet. Låt koka sönder i vattnet tillsammans med kanelen (och ingefäran). Sila i silduk och låt rinna av. Tillsätt sockret och citronsaften och rör tills sockret löst upp sig.
Frys in på rena PET-flaskor, fyll ej flaskorna hela vägen upp då saften/vattnet expanderar något när den fryser.
Blanda ut saften med lite vatten, allt efter smak och tycke.

Tryckt i fransk vintagestil

Senaste projektet var att trycka med schablon. Jag återanvände  ett gammalt örngott som jag formanpassade till innerkudden som jag skulle använda (fick sy in det lite på höjden). Mätte noggrant ut mitten och arbetade med ett motiv åt gången så att färgen inte skulle smeta ut sig. Ett bra tips är att lägga papp eller liknande inuti kudden, så att färgen inte blöder igenom till baksidan.
Schablon och färg Panduro Hobby.

Vårkänslor!

Nu är äntligen våren här och dags att trädgårdsarbeta och förkultivera! I helgen blev det lövräfsning och svedjebränning i rabatterna, samt plantering av basilika, timjan och tagetes i pluggbox inomhus. Luktärtsfröna hamnade i blöt för att planteras efter ett dygn, och pelargonerna och änglatrumpeten som övervintrat i annexet  beskars, vattnades och fick komma fram i ljuset.

Pelargonsticklingar på köksbänken.

Vackert stickat för hemmet

STICKAT FÖR HEMMET, Ingalill Johansson och Ewa K Andinsson
En inspirerande och annorlunda stickbok med massor av vackra och funktionella tips. Fina bilder och enkla beskrivningar - nytt, fräscht och vackert i svart, vitt och grått!

 

Små små ord av kärlek ...

Firade att jag och min älskade varit sambos ett år i helgen....överraskade honom med ett speciellt hjärteté till frukost! Ja, tépåse smakade Earl Grey som vanligt, men med en liten speciell kärlekshälsning på sidan ...

Årets påskfirande

Påsken har aldrig varit en speciellt stor helg hos mig. En bukett påskliljor på bordet, ett litet påskris, påskgodis och lite Jansson och sill - KLART!
Men ett måste är iallafall att färga eller måla ägg till påskbordet, och nu på senare år färgar jag  alltid på naturligt sätt - i år provade jag gurkmeja. Måste säga att den gav en väldigt fin, klar varmgul färg, med lätt marmorerad effekt efter att jag packat in varje ägg i aluminiumfolie. Tog ca 3 tsk gurkmeja till en liten kastrull vatten. Äggen fick kallna i sina folieskal innan jag packade upp och sköljde av dem. Lika goda som vackra!

Ps. Bli inte rädd om gurkmejan färgar kastrullen, ta lite stålull och gnid bort färgen med!

 Passade på att ansa björkarna längs infartsvägen när jag ändå skulle ha ett påskris! Tog in en bukett cirka en vecka innan skärtorsdag, men borde varit ute tidigare... först nu, så här tre dagar efter påskhelgen tagit slut, börjar de skira musöronen titta fram.  Så riset får stå kvar, fast utan fjädrar och ägg ...
Vill ha ett enhetligt och "lugnt" påskris, med inte så många olika färger, brukar satsa på vitt, beige/brunt, och apelsingult, plus några enkla pappersägg i vintagestil.