200 g smör
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4.5 dl vetemjöl
sylt
Rör smöret med socker, vanilj och bakpulver, gärna med elvisp. Tillsätt mjölet och rör till jämn deg. Låt vila i kylen en stund. Rulla degen till en rulle, dela till ca. 30 stycken. Rulla till bollar och lägg i en form. Tryck en fördjupning med fingret och lägg i sylt. (Det går bra att använda all sorts sylt, om man inte har just hallonsylt, själv använde jag jordgubbssylt ...)
Grädda i 200 grader, ca 10 min. Går bra att frysa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar